Bolo de cenoura dos deuses em 5 passos simples

O bolo de cenoura dos deuses é uma das sobremesas mais populares e apreciadas no Brasil. Ele é feito com cenoura ralada, ovos, óleo, açúcar e farinha, e coberto com uma calda de chocolate cremosa e brilhante.

Mas você sabia que existe uma receita de bolo de cenoura dos deuses? Essa é uma versão especial, que leva leite condensado, creme de leite e chocolate meio amargo na cobertura, e fica ainda mais fofinho e úmido por dentro.

Neste artigo, você vai aprender como fazer bolo de cenoura dos deuses em apenas 5 passos simples e rápidos. Além disso, você vai conferir algumas dicas para deixar o seu bolo ainda mais delicioso e surpreender seus convidados. Não perca tempo e confira essa receita incrível!

Como fazer bolo de cenoura dos deuses

Ingredientes

• Para a massa:
  • 3 cenouras médias descascadas e raladas
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Para a cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • Manteiga para untar a forma

Dica: Uma dica para deixar o seu bolo de cenoura dos deuses ainda mais delicioso é usar uma forma com furo no meio, que ajuda a distribuir melhor o calor e a massa, e evita que o bolo fique seco ou cru por dentro.

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Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
3. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem com uma colher ou um fouet.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate meio amargo picado.
7. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar brilhante.
8. Retire do fogo e reserve.
9. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e espere esfriar um pouco.
10. Desenforme o bolo em um prato grande e cubra com a cobertura de chocolate.
11. Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.

Pronto! Agora você já sabe como fazer bolo de cenoura dos deuses, uma receita fácil, rápida e irresistível para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda seus convidados!

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