Bolo Fofinho de Laranja que Desmancha na Boca

Imagine um bolo tão fofinho que se desmancha na boca, com um sabor cítrico irresistível que invade o paladar e deixa um aroma inebriante no ar.

Essa é a promessa do Bolo Fofinho de Laranja, uma receita simples e rápida que vai te conquistar desde a primeira mordida.

Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, este bolo é perfeito para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo para sobremesa.

Receita do Bolo Fofinho de Laranja

bolo de laranja

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Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
2 laranjas médias (suco e raspas)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma redonda de bolo.
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
Adicione o suco e as raspas das laranjas e bata novamente até incorporar.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
Adicione aos poucos os ingredientes secos aos úmidos, mexendo delicadamente com um fouet até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.