Cocada Cremosa na Travessa: Uma Delícia Irresistível para Finais de Semana

A cocada cremosa na travessa é um clássico da culinária brasileira, perfeito para adoçar a vida em qualquer ocasião.

Com sua textura macia e sabor irresistível, essa sobremesa conquista paladares de todas as idades e é ideal para compartilhar com a família e amigos.

Preparar essa delícia é muito fácil e prático, exigindo apenas alguns ingredientes básicos: coco ralado, leite condensado, leite de coco e manteiga.

Como fazer Cocada Cremosa na Travessa

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Ingredientes:

• 400g de coco ralado fresco
• 2 latas de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
• 1 lata de água (use a lata de leite condensado vazia como medida)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, misture o coco ralado, o leite condensado, a manteiga, o leite e a água.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e soltar do fundo da panela.
3. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a cocada esteja cremosa e homogênea.
4. Desligue o fogo e transfira a cocada para uma travessa refratária.
5. Deixe esfriar completamente antes de servir.