Como Fazer Biscoito de Polvilho Mineiro na AirFryer

O biscoito de polvilho é um clássico da culinária brasileira, especialmente populares em Minas Gerais.

Crocantes por fora e macios por dentro, esses petiscos são irresistíveis em qualquer ocasião.

Com a popularidade das fritadeiras elétricas (AirFryer), tornou-se ainda mais fácil prepará-los em casa, sem abrir mão do sabor tradicional.

Como Fazer Biscoito de Polvilho Mineiro na AirFryer

Ingredientes

Ingredientes

• 500g de polvilho azedo
• 250ml de água fervente
• 125ml de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 100g de queijo parmesão ralado
• 100ml de leite

Dica: Para obter biscoitos de polvilho ainda mais saborosos, experimente adicionar uma pitada de tempero opcional, como orégano, páprica defumada ou queijo ralado extra.

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, despeje o polvilho azedo.
2. Ferva a água e despeje sobre o polvilho, mexendo continuamente para escaldá-lo.
3. Adicione o óleo vegetal e misture bem.
4. Acrescente os ovos, o sal, o queijo parmesão ralado e o leite à mistura, amassando até obter uma massa homogênea.
5. Modele os biscoitos no formato desejado e disponha-os na cesta da AirFryer, deixando um espaço entre eles para que não grudem durante o cozimento.
6. Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
7. Coloque os biscoitos na AirFryer e asse por 12-15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
8. Retire os biscoitos da AirFryer e deixe esfriar antes de servir.

Conclusão

Com esses simples passos, você poderá desfrutar de deliciosos biscoitos de polvilho mineiro na AirFryer, perfeitos para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde.

Experimente esta receita em casa e surpreenda-se com o resultado!

Visite nossa Página no Facebook

VEJA TAMBÉM: Como Fazer Sabão de Vinagre com Álcool em Casa