Como fazer Bolo Salgado de Batata

Os bolos salgados são uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões, desde lanches rápidos até acompanhamentos para refeições principais.

E entre as inúmeras variações, o bolo salgado de batata se destaca pelo seu sabor reconfortante e textura macia.

Neste artigo, vamos explorar essa receita incrível, compartilhar dicas úteis e te guiar passo a passo para preparar um bolo salgado de batata perfeito.

Receita de Bolo Salgado de Batata

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Ingredientes:

3 batatas grandes
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto
Ervas frescas picadas (opcional)

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha.
Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Depois, escorra e amasse bem.
Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas, os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o queijo ralado, o fermento, o sal, a pimenta e as ervas frescas (se estiver utilizando).
Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas Extras:

Experimente adicionar outros ingredientes à sua massa, como presunto picado, azeitonas ou tomate seco, para variar o sabor.
Você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia ou outra farinha de sua preferência, para uma versão mais saudável do bolo.
Sirva o bolo salgado de batata acompanhado de uma salada verde ou como parte de um brunch ou lanche da tarde.

Tabela Nutricional

NUTRIENTE	QUANTIDADE POR PORÇÃO
Calorias	220 kcal
Proteínas	8g
Carboidratos	15g
Gorduras Totais	15g
Gorduras Saturadas	3g
Fibras	2g
Sódio	350mg

Esta tabela nutricional é uma estimativa aproximada com base nos ingredientes e nas porções padrão da receita de bolo salgado de batata.

Os valores podem variar dependendo de ingredientes específicos utilizados e métodos de preparo.

Conclusão

O bolo salgado de batata é uma opção deliciosa e versátil para diversificar suas refeições.

Com sua textura macia e sabor reconfortante, é uma escolha certeira para agradar a família e os amigos em qualquer ocasião.

Experimente esta receita simples e aproveite todo o sabor e praticidade que o bolo salgado de batata tem a oferecer.

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