Deliciosos Biscoitos Montanha Russa: Uma Receita de Dar Água na Boca

Os biscoitos montanha russa são uma verdadeira explosão de sabor e textura que conquistam paladares ao redor do mundo.

Com uma combinação única de ingredientes simples, esses quitutes são perfeitos para qualquer ocasião, seja como um lanche rápido ou para impressionar os convidados em uma festa.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e deliciosa para que você possa preparar esses biscoitos irresistíveis em sua própria cozinha.

Biscoitos Montanha Russa

>> Ir para a receita completa <<

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 pacotinho de queijo ralado
Mussarela a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture os ovos, o polvilho doce, o óleo e o leite até obter uma massa homogênea.
Adicione o queijo ralado à massa e misture bem.
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma assadeira untada, coloque pequenas porções da massa, deixando espaço entre elas, pois os biscoitos irão expandir durante o cozimento.
Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Enquanto os biscoitos ainda estiverem mornos, adicione fatias de mussarela sobre cada um deles.
Sirva os biscoitos montanha russa ainda quentes e aproveite!