Receitas Da Vovó

InícioMoussePáscoaSobremesa

Pavê Olho de Sogra: Uma Sobremesa Tradicional com um Toque Especial

Por Priscilla · · Atualizado em

Pavê Olho de Sogra

Quando se trata de sobremesas brasileiras, o pavê olho de sogra é uma escolha que desperta o paladar e a nostalgia.

Esta deliciosa sobremesa combina camadas de bolo, creme e coco, resultando em uma explosão de sabores a cada colherada.

Se você está procurando uma receita que impressione seus convidados ou simplesmente deseja se deliciar com algo doce, o pavê olho de sogra é uma opção imperdível.

Receita do Pavê Olho de Sogra

>> Ir para a receita completa

Ingredientes

  • 1 pacote de bolo pronto sabor coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de coco ralado
  • 200g de ameixas secas sem caroço
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Coco ralado para decorar

Modo de Preparo

  1. Prepare o bolo de coco conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
  2. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo. Reserve.
  3. Em outra panela, coloque as ameixas secas, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo e cozinhe até que as ameixas estejam macias e o líquido tenha reduzido um pouco, formando uma calda. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  4. Em um refratário, faça uma camada com metade dos pedaços de bolo.
  5. Espalhe metade do creme de coco por cima do bolo.
  6. Coloque uma camada das ameixas cozidas sobre o creme de coco.
  7. Repita as camadas, finalizando com o coco ralado para decorar.
  8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas para Servir e Armazenar