Como fazer Primo namorador, Lanche delicioso na travessa

O “Primo Namorador” é um lanche irresistível que vai conquistar o coração de todos na sua mesa.

Com camadas generosas de muçarela derretida, presunto suculento e um toque especial de tomate temperado, este prato é perfeito para qualquer ocasião.

Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis após servir esta delícia na travessa!

Como fazer Primo namorador

Primo namorador

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Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos médios
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 cubo de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Meia xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 300g de muçarela fatiada
• 300g de presunto fatiado
• 3 tomates cortados em fatias temperados com sal, orégano e azeite (a gosto)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma travessa refratária com um pouco de óleo ou manteiga.
2. No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, o cubo de caldo de galinha, o parmesão ralado, a farinha de trigo e o amido de milho. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó à massa e bata novamente por alguns segundos, apenas para incorporar.
4. Despeje metade da massa na travessa refratária untada.
5. Cubra a massa com uma camada de presunto fatiado, seguida por uma camada de muçarela fatiada.
6. Coloque as fatias de tomate temperadas por cima da camada de queijo.
7. Repita as camadas, finalizando com o restante da massa.
8. Leve a travessa ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o palito saia limpo ao ser inserido no centro.
9. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
10. Sirva o “Primo Namorador” ainda quente, acompanhado de uma salada verde ou como acompanhamento de uma refeição completa. Aproveite cada mordida dessa tentação irresistível!